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- Un
Peu d'Histoire
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- La combinaison de son agréable et son
particulier goût ainsi que différentes vertus extraordinaires fait de
la Yerba Maté la célèbre boisson des peuples argentins, brésiliens,
chiliens, paraguayens et uruguayens.
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Des Docteurs de différentes nationalités ont été surpris par la bon
état de santé des «gauchos », dont la diète a été exclusivement
basée sur de la viande de bœuf, le pain de poissons et de la Yerba
Maté. Cette diète a révélée que Yerba Maté est une source très riche
de minéraux et de vitamines.
- Ilex paraguanensis
- Il y a beaucoup de vitamines et de minéraux
dans la Yerba Maté :
- Vitamine B1 : réduit la nervosité et facilite le transit
intestinal,
- Vitamine B2 : protège l’irritation oculaire et
tonifie les cheveux
- Vitamine C : élément anti – toxique, renforce
les gencives et augmente le nombre de globules rouges,
- Phosphore : essentiel pour le système nerveux, les
fonctions intellectuelles la performance musculaire
- Fer : nécessaire pour les efforts physiques et pour la
production de sang,
- Calcium :
Renforce les structures osseuses et dentaires.
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- Pour
prévenir le stress et la déprime : pensez à la YERBA MATE ! !
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Aujourd’hui, la vie moderne nous demande continuellement d’être
toujours plus performant et plus dynamique, et Yerba Maté est considérée
comme la boisson énergique idéale qui fournit l’agréable sensation
de « bien-être » sans les effets négatifs de quelques boissons
ou infusions. Yerba maté peut-être consommée à n’importe quelle
heure sans limitation de quantités.
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- Comment
boire la Yerba Maté ?
- Kit Dégustation
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- Deux méthodes pour déguster la Yerba
Mate :
- 1/ Avec la Bombilla +
le Maté (paille filtrante + récipient) : vous remplissez
le maté à la moitié avec de la Yerba Maté, ensuite verser dessus de
l’eau chaude, attendre quelques minutes et aspirer à travers la
bombilla. Utiliser une bouilloire pour chauffer et verser l’eau.
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2/ Dans un bol :
remplir une théière avec 25 g de Yerba Maté / litre d’eau froide,
chauffer le tout jusqu’à ébullition. Enlever la théière du
feu et y ajouter un peu d’eau froide et laisser reposer pendant
3 mn. Verser la boisson dans un bol en y ajoutant du sucre. Au choix,
vous y rajoutez un peu de lait chaud, qui ne réduira pas sa saveur,
mais il augmentera sa valeur nutritionnelle.
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Astuces |
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Ne pas laisser bouillir l’eau. Après première utilisation, garder
l’eau à température constante. Le Yerba Maté peut-être dégusté
avec ou sans sucre.
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Maintenant que vous connaissez bien Le Yerba Maté, faites-vous plaisir
en le dégustant et faites-le découvrir à vos enfants (avec ou sans lait).
C’est la boisson la plus naturelle que vous pourrez leur offrir ! ! !
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